Crema de aceitunas con anchoas y queso

Preparación

Para empezar, corta todos los ingredientes en trozos pequeños para que a la hora de batirlos no quede ningún grumo. Aunque eso queda al gusto del consumidor, lo ideal sería que tuviera una textura cremosa y ligera.
A continuación, añade los ingredientes en el vaso de la batidora e incluye un poco del aceite de las anchoas. Después tritúralo hasta obtener una crema homogénea.
Para finalizar, pásalo a un bol y déjalo enfriar durante media hora en la nevera.
Puedes utilizar esta crema para mojar verduras, nachos, patatas o galletitas.

 

Fuente: Hechos de hoy

Imagen: Recetas Paraguay