{"id":1838,"date":"2017-12-20T10:51:06","date_gmt":"2017-12-20T09:51:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1838"},"modified":"2017-12-20T10:51:06","modified_gmt":"2017-12-20T09:51:06","slug":"conejo-con-aceitunas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/conejo-con-aceitunas\/","title":{"rendered":"Conejo con aceitunas"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1054 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/453-conejo-con-aceitunas-xl-668x400x80xX.jpg\" alt=\"Conejo con aceitunas\" width=\"550\" height=\"385\" \/><\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>1 conejo<\/li>\n<li>100 gr. de aceituna negra y 100 gr. de aceituna verde<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>4 dientes de ajo<\/li>\n<li>4 zanahorias peque\u00f1as<\/li>\n<li>1 pimiento verde<\/li>\n<li>12 chalotas<\/li>\n<li>Vaso de vino de Jerez<\/li>\n<li>Harina<\/li>\n<li>Agua<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Tomillo<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>En una cazuela con aceite pon la cebolla picada a pochar, las zanahorias cortadas en rodajas y el pimiento en tiras con los 4 dientes de ajo enteros y rama de tomillo. Saz\u00f3nalo.<\/p>\n<p>Limpia y trocea el conejo. Despu\u00e9s, a\u00f1\u00e1dele sal y pimienta, p\u00e1salo por harina y fr\u00edelo en la sart\u00e9n con aceite. Incorpora a la verdura pochada el conejo y a\u00f1ade el vino de Jerez con la misma cantidad de agua. M\u00e9zclalo.<\/p>\n<p>Quita a las aceitunas el hueso y agr\u00e9galas al conejo. Deja cocer a fuego suave unos 25-30 minutos y vuelve a sazonar. Confita las charlotas en una sart\u00e9n con aceite a fuego suave. Sirve el conejo guisado con las charlotas.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"https:\/\/www.hogarmania.com\/cocina\/recetas\/carnes\/201202\/conejo-aceitunas-3459.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hogarman\u00eda<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 1 conejo 100 gr. de aceituna negra y 100 gr. de aceituna verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 4 zanahorias peque\u00f1as 1 pimiento verde 12 chalotas Vaso de vino de Jerez Harina Agua Aceite de oliva virgen extra Sal Tomillo Preparaci\u00f3n En una cazuela con aceite pon la cebolla picada a pochar, las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1838","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1838"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1839,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1838\/revisions\/1839"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}