{"id":1667,"date":"2017-05-31T11:47:10","date_gmt":"2017-05-31T09:47:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1667"},"modified":"2017-05-31T11:47:10","modified_gmt":"2017-05-31T09:47:10","slug":"tajine-pollo-aceitunas-verdes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/tajine-pollo-aceitunas-verdes\/","title":{"rendered":"Tajine de pollo con aceitunas verdes"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1325 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/TAJINE-DE-POLLO-CON-ACEITUNAS.jpg\" width=\"1000\" height=\"835\" \/><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>10 aceitunas verdes sin hueso Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>10 aceitunas muertas<\/li>\n<li>3 muslos de pollo<\/li>\n<li>5 dientes de ajo<\/li>\n<li>Guindilla en polvo<\/li>\n<li>C\u00farcuma<\/li>\n<li>Piment\u00f3n de la Vera<\/li>\n<li>Harina refinada de ma\u00edz<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>Piel de lim\u00f3n<\/li>\n<li>Naranja<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<li>Tomillo<\/li>\n<li>Azafr\u00e1n<\/li>\n<li>150 gramos de cusc\u00fas<\/li>\n<li>Media manzana<\/li>\n<li>Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>Aceite de Oliva Virgen Extra<\/li>\n<li>5 tomates cherrys<\/li>\n<li>Hierbabuena<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para comenzar, troceamos los muslos de pollo dejando el hueso y puliendo las uniones. Mezclamos en un bol la c\u00farcuma, el piment\u00f3n de vera y la guindilla en polvo. Rebozamos el pollo en una mezcla y enharinamos. Doramos el pollo en el tajine con unos dientes de ajo. Una vez est\u00e9 dorado, retiramos el pollo. <\/p>\n<p>Acto seguido, incorporamos a la tajine el tomate triturado y colado con el zumo de naranja y la piel de lim\u00f3n. Luego, dejamos que el tomate pierda agua y reducimos. <\/p>\n<p>M\u00e1s adelante, incorporamos la cebolla en gajos, la aceituna verde y muerta sin picar sin hueso y el azafr\u00e1n. Volvemos a colocar el pollo a la tajine con la mezcla de los dem\u00e1s ingredientes. A continuaci\u00f3n, mojamos todo con agua y cocinamos a fuego suave con la tapa puesta durante media hora. <\/p>\n<p>Mojamos el cusc\u00fas en agua caliente en un recipiente. Tapamos con un film y dejamos enfriar. Cortamos el tomate y la manzana en peque\u00f1os dados y los vertemos en el cusc\u00fas una vez que est\u00e9 enfriado. Seguidamente, ali\u00f1amos con zumo de lim\u00f3n y hierbabuena. Para finalizar, destapamos el tajine y a\u00f1adimos el perejil en hojas. Lo servimos directamente acompa\u00f1\u00e1ndolo con el taboul\u00e9. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/www.rtve.es\/television\/20170524\/receta-tajine-pollo-aceitunas\/1552981.shtml\" target=\"_blank\">Rtve<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"http:\/\/orsimages.unileversolutions.com\/ORS_Images\/Knorr_es-ES\/tajine-de-pollo-con-aceitunas-verdes-y-limon_33_2.1.278_326X580.Jpeg\" target=\"_blank\">Knorr<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 10 aceitunas verdes sin hueso Cobel\u00e9n 10 aceitunas muertas 3 muslos de pollo 5 dientes de ajo Guindilla en polvo C\u00farcuma Piment\u00f3n de la Vera Harina refinada de ma\u00edz 1 cebolla Piel de lim\u00f3n Naranja Perejil Tomillo Azafr\u00e1n 150 gramos de cusc\u00fas Media manzana Zumo de lim\u00f3n Aceite de Oliva Virgen Extra 5 tomates [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1667","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1667"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1667"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1671,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1667\/revisions\/1671"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}