{"id":1597,"date":"2017-04-24T14:01:05","date_gmt":"2017-04-24T12:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1597"},"modified":"2017-04-24T14:01:05","modified_gmt":"2017-04-24T12:01:05","slug":"ensalada-judias-verdes-vinagreta-aceitunas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/ensalada-judias-verdes-vinagreta-aceitunas\/","title":{"rendered":"Ensalada de jud\u00edas verdes y vinagreta de aceitunas"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1325 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/VINAGRETA-ACEITUNAS.jpg\" width=\"1000\" height=\"835\" \/><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>12 aceitunas verdes sin hueso Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>12 aceitunas negras sin hueso Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>750 gramos de jud\u00edas verdes frescas<\/li>\n<li>2 rebanadas de pan de hogaza sin corteza<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>Cebollino<\/li>\n<li>Aceite de Oliva Virgen Extra<\/li>\n<li>Vinagre de Jerez<\/li>\n<li>Tomillo fresco<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para comenzar, lavamos las jud\u00edas y le quitamos las puntas. Si son muy grandes, podemos partirlas por la mitad, si no, podemos comerlas enteras sin problemas. La hacemos al vapor durante 5 o 7 minutos y la pasamos en un bol con agua y hielo. Enfriamos, escurrimos y secamos. <\/p>\n<p>Seguidamente, untamos el pan con ajo por los dos lados, los cortamos en dados y los tostamos en una sart\u00e9n a fuego medio. Despu\u00e9s, le damos vueltas sin a\u00f1adir aceite ninguno, solamente al final. <\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, hacemos una vinagreta con una hojas de tomillo, vinagre de jerez, sal y aceite de oliva virgen extra al gusto. A\u00f1adimos las aceitunas deshuesadas y picadas. Ali\u00f1amos las jud\u00edas, emplatamos y ponemos encima los picatostes, la pimienta reci\u00e9n molida y el cebollino o tallo de cebolleta cortado muy fino. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2017\/04\/04\/receta\/1491339545_736659.html\" target=\"_blank\">El Comidista<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"http:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2017\/04\/04\/receta\/1491339545_736659.html\" target=\"_blank\">El Comidista<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 12 aceitunas verdes sin hueso Cobel\u00e9n 12 aceitunas negras sin hueso Cobel\u00e9n 750 gramos de jud\u00edas verdes frescas 2 rebanadas de pan de hogaza sin corteza 1 diente de ajo Cebollino Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Jerez Tomillo fresco Pimienta Sal Preparaci\u00f3n Para comenzar, lavamos las jud\u00edas y le quitamos las puntas. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1597","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1597"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1597"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1599,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1597\/revisions\/1599"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}