{"id":1541,"date":"2017-02-07T10:08:14","date_gmt":"2017-02-07T09:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1541"},"modified":"2017-02-07T10:08:50","modified_gmt":"2017-02-07T09:08:50","slug":"bacalao-la-francesa-aceitunas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/bacalao-la-francesa-aceitunas\/","title":{"rendered":"Bacalao a la francesa con aceitunas"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1054 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/bacalao-a-la-francesa-con-aceitunas.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"385\" \/><\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>Aceitunas negras deshuesadas Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>20 gramos de mantequilla<\/li>\n<li>2 lonchas de beicon ahumado<\/li>\n<li>Media cebolla roja picada<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>400 gramos de tomate picado<\/li>\n<li>Mozzarella<\/li>\n<li>20 gramos de pi\u00f1ones<\/li>\n<li>Albahaca<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para empezar, fundimos la mantequilla en una sart\u00e9n grande con un fuego medio alto. Despu\u00e9s, a\u00f1adimos el beicon y la cebolla y lo fre\u00edmos durante dos minutos o hasta que veamos que se empieza a ablandar y el beicon est\u00e9 completamente hecho. A\u00f1adimos el ajo y lo sofre\u00edmos todo junto durante 1 minuto m\u00e1s. <\/p>\n<p>Seguidamente, agregamos los trozos de bacalao y los rehogamos d\u00e1ndoles la vuelta de vez en cuando durante dos minutos aproximadamente. Incorporamos los tomates y lo llevamos a ebullici\u00f3n. Bajamos la intensidad y dejamos que hierva a fuego lento durante 3 minutos. <\/p>\n<p>El siguiente paso ser\u00e1 a\u00f1adir las aceitunas y la mozzarella. Retiramos la sart\u00e9n del fuego y dejamos que el queso se funda lentamente con el calor que se ha concentrado. <\/p>\n<p>Para finalizar, servimos el bacalao con los pi\u00f1ones y las hojas de albahaca con encima. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/www.telva.com\/cocina\/2017\/01\/30\/588f4c09468aebf7578b4673.html\" target=\"_blank\">Telva<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"http:\/\/www.telva.com\/cocina\/2017\/01\/30\/588f4c09468aebf7578b4673.html\" target=\"_blank\">Telva<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Aceitunas negras deshuesadas Cobel\u00e9n 20 gramos de mantequilla 2 lonchas de beicon ahumado Media cebolla roja picada 1 diente de ajo 400 gramos de tomate picado Mozzarella 20 gramos de pi\u00f1ones Albahaca Preparaci\u00f3n Para empezar, fundimos la mantequilla en una sart\u00e9n grande con un fuego medio alto. Despu\u00e9s, a\u00f1adimos el beicon y la cebolla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1541","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1541"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1541"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1545,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1541\/revisions\/1545"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}