{"id":1523,"date":"2017-01-24T12:37:25","date_gmt":"2017-01-24T11:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1523"},"modified":"2017-01-24T12:37:56","modified_gmt":"2017-01-24T11:37:56","slug":"coliflor-salsa-aceitunas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/coliflor-salsa-aceitunas\/","title":{"rendered":"Coliflor en salsa de aceitunas"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1054 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/ACEITUNAS-CON-SALSA-DE-OLIVAS.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"385\" \/><\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>50 gr de aceitunas verdes sin hueso Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>100 gr de aceitunas negras sin hueso Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>Coliflor grande (1.5 kg aproximadamente)<\/li>\n<li>Cebolla dulce<\/li>\n<li>Diente de ajo<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<li>Or\u00e9gano<\/li>\n<li>Vinagre suave<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para empezar, troceamos la coliflor y durante unos veinte minutos la cocemos al vapor, dependiendo del grosor de la misma. Mientras se cocina, vamos haciendo la salsa: en un primer momento, pelamos la cebolla, la picamos muy fina y la reservamos.<\/p>\n<p> A continuaci\u00f3n, ponemos las aceitunas, el ajo troceado, 100 mililitros de aceite de oliva virgen extra, un chorro de vinagre y el vino blanco. Una vez tengamos todos estos ingredientes en el mismo recipiente, lo trituramos todo. Cuando hayamos obtenido una masa homog\u00e9nea, a\u00f1adimos una pizca de perejil, or\u00e9gano, un poco de pimienta y la cebolla picada. Lo mezclamos todo muy bien y si es necesario, vertimos un poco de sal.<\/p>\n<p>Servimos la coliflor reci\u00e9n cocinada y distribuimos un par de cucharadas de salsa de olivas por encima. Si se desea, podemos incluir un chorro de aceite de oliva virgen extra por encima. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres-y-verduras\/coliflor-en-salsa-de-olivas-receta\" target=\"_blank\">Directo al paladar<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres-y-verduras\/coliflor-en-salsa-de-olivas-receta\" target=\"_blank\">Directo al paladar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 50 gr de aceitunas verdes sin hueso Cobel\u00e9n 100 gr de aceitunas negras sin hueso Cobel\u00e9n Coliflor grande (1.5 kg aproximadamente) Cebolla dulce Diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Perejil Or\u00e9gano Vinagre suave Sal Pimienta Preparaci\u00f3n Para empezar, troceamos la coliflor y durante unos veinte minutos la cocemos al vapor, dependiendo del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1523","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1523"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1528,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1523\/revisions\/1528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}