{"id":1473,"date":"2016-11-30T17:16:08","date_gmt":"2016-11-30T16:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1473"},"modified":"2016-11-30T17:23:38","modified_gmt":"2016-11-30T16:23:38","slug":"solomillo-cerdo-aceitunas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/solomillo-cerdo-aceitunas\/","title":{"rendered":"Solomillo de cerdo con aceitunas y vino de Oporto"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1054 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/aceituans-solomillo.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"385\" \/><\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>15 aceitunas negras deshuesadas Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>1 solomillo de cerdo grande<\/li>\n<li>600 gr de patatas <\/li>\n<li>1\/2 cebolleta<\/li>\n<li>150 gr de tocino<\/li>\n<li>50 gr de tomate frito casero<\/li>\n<li>200 ml de vino de Oporto<\/li>\n<li>200 ml de agua<\/li>\n<li>Media cebolla<\/li>\n<li>1 cucharada de piment\u00f3n dulce <\/li>\n<li>5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para empezar, procedemos a cortar el solomillo en rodajas de aproximadamente dos cent\u00edmetros de grosor. Calentamos el aceite de oliva virgen extra y sofre\u00edmos los trozos de la carne hasta que est\u00e9n bien dorados. Los salpimentamos al gusto, a\u00f1adimos la cebolla picada y dejamos que se doren.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1adimos a la olla las patatas cortadas en trozos, rehog\u00e1ndola durante unos tres minutos y seguimos vertiendo el piment\u00f3n, la salsa de tomate frito casera, el tocino cortado en dados y las aceitunas negras deshuesadas. Para finalizar, a\u00f1adimos el agua y el vino de Oporto y cocinamos a fuego bajo durante una hora y cuarto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/solomillo-de-cerdo-con-aceitunas-y-oporto-receta \" target=\"_blank\">Directo al paladar<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"http:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/solomillo-de-cerdo-con-aceitunas-y-oporto-receta \" target=\"_blank\">Directo al paladar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 15 aceitunas negras deshuesadas Cobel\u00e9n 1 solomillo de cerdo grande 600 gr de patatas 1\/2 cebolleta 150 gr de tocino 50 gr de tomate frito casero 200 ml de vino de Oporto 200 ml de agua Media cebolla 1 cucharada de piment\u00f3n dulce 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Sal Preparaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1473","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1473"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1473"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1475,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1473\/revisions\/1475"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}