{"id":1419,"date":"2016-10-26T17:13:28","date_gmt":"2016-10-26T15:13:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1419"},"modified":"2016-10-26T17:13:28","modified_gmt":"2016-10-26T15:13:28","slug":"arroz-caldoso-pollo-aceitunas-negras-habas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/arroz-caldoso-pollo-aceitunas-negras-habas\/","title":{"rendered":"Arroz caldoso con pollo, aceitunas negras y habas"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1054 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/arroz-aceitunas-defini.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"385\" \/><\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>20 aceitunas negras con hueso Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>300 gr de arroz bomba<\/li>\n<li>Medio pollo de corral<\/li>\n<li>250 gr de habas frescas<\/li>\n<li>2 tomates maduros<\/li>\n<li>1 pimiento rojo<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>2 litros de caldo de pollo<\/li>\n<li>Media cucharada de piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Primero debes picar la cebolla y el pimiento, despu\u00e9s, qu\u00edtales el hueso a las aceitunas negras. Despu\u00e9s, dora el pollo a fuego medio en una cazuela grande con un chorro de aceite de oliva. Cuando est\u00e9 bien dorado, retira el exceso de grasa que haya soltado.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, baja el fuego y a\u00f1ade la cebolla y el pimiento. Echa un poco de sal, remueve y d\u00e9jalo tapado. D\u00e9jalo que se haga a fuego suave durante 10 minutos moviendo poco a poco. Seguidamente, a\u00f1ade el tomate pelado y rallado, el piment\u00f3n y las aceitunas y volvemos a dejarlo otros 20 minutos.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s, calienta el caldo, vierte litro y medio y lo llevas hasta la ebullici\u00f3n. Despu\u00e9s de esto, bajamos el fuego y dejamos que el pollo se haga 15 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p>El paso siguiente ser\u00e1 subir el fuego y cuando vuelva a hervir de manera intensa, a\u00f1ade las habas y el arroz, reparti\u00e9ndolo por toda la cazuela. Debes tener en cuenta que si las habas son grandes, es mejor cocerlas por separado y a\u00f1adirlas unos minutos antes del final de la cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, remueve y deja que se haga a fuego bajo unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Si el arroz se queda seco, a\u00f1ade el caldo sobrante. Cuando el arroz est\u00e9 en su punto, a\u00f1ade sal si es necesario. Listo para servir. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2011\/06\/08\/receta\/1307509200_130750.html \" target=\"_blank\">El Comidista<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"http:\/\/www.misthermorecetas.com\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/arroz_aceitunas.jpg\" target=\"_blank\">Mis thermo recetas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 20 aceitunas negras con hueso Cobel\u00e9n 300 gr de arroz bomba Medio pollo de corral 250 gr de habas frescas 2 tomates maduros 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 litros de caldo de pollo Media cucharada de piment\u00f3n dulce Aceite de oliva virgen extra Sal Preparaci\u00f3n Primero debes picar la cebolla y el pimiento, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1419","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1419"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1421,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1419\/revisions\/1421"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}