{"id":1372,"date":"2016-09-21T18:09:36","date_gmt":"2016-09-21T16:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1372"},"modified":"2016-09-21T18:13:32","modified_gmt":"2016-09-21T16:13:32","slug":"hamburguesas-pescado-aceitunas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/hamburguesas-pescado-aceitunas\/","title":{"rendered":"Hamburguesas de pescado con aceitunas"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1054 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/hamburguesas-de-pescado-con-aceitunas.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"385\" \/><\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>Aceitunas verdes deshuesadas Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>1 kg de bonito o bacalao sin espinas ni piel<\/li>\n<li>Perejil picado<\/li>\n<li>Pan rallado<\/li>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>Pasas de corinto<\/li>\n<li>Estrag\u00f3n<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Laurel<\/li>\n<li>Medio vaso de vino blanco<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Primero picamos el pescado y a\u00f1adimos el perejil, la sal, el pan rallado y los tres huevos. Se amasa la mezcla hasta que quede perfectamente lista para hacer las hamburguesas. En este momento, a\u00f1adimos las pasas de corinto y estrag\u00f3n.  <\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n hacemos las hamburguesas, fri\u00e9ndolas en abundante aceite y dej\u00e1ndolas en una cazuela. Retira un poco del aceite de fre\u00edr las hamburguesas y ah\u00ed a\u00f1ade la cebolla picada y el laurel. En el momento en el que la cebolla est\u00e9 blanda, vertemos medio vaso de agua, medio vaso de vino blanco y una cucharada de pan rallado para conseguir espesar la salsa. <\/p>\n<p>Cuando todo se haya quedado mezclado, incorporamos las aceitunas. Echamos la salsa por encima de las hamburguesas y dejar que todo hierva durante 8 minutos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/diariodegastronomia.com\/hamburguesas-pescado-aceitunas\/\" target=\"_blank\">Diario de gastronom\u00eda<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"http:\/\/diariodegastronomia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Hamburguesas-de-pescado-759x500.jpg\" target=\"_blank\">Diario de gastronom\u00eda<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Aceitunas verdes deshuesadas Cobel\u00e9n 1 kg de bonito o bacalao sin espinas ni piel Perejil picado Pan rallado 3 huevos Pasas de corinto Estrag\u00f3n Sal Cebolla Laurel Medio vaso de vino blanco Preparaci\u00f3n Primero picamos el pescado y a\u00f1adimos el perejil, la sal, el pan rallado y los tres huevos. Se amasa la mezcla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1372","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1372"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1372"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1587,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1372\/revisions\/1587"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}