{"id":1305,"date":"2016-08-17T13:59:11","date_gmt":"2016-08-17T11:59:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1305"},"modified":"2016-08-30T15:10:43","modified_gmt":"2016-08-30T13:10:43","slug":"risotto-aceitunas-negras-albahaca-tomate","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/risotto-aceitunas-negras-albahaca-tomate\/","title":{"rendered":"Risotto con aceitunas negras, albahaca y tomate"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1325 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/risotto-recortado-e1472562389809.jpg\" width=\"1000\" height=\"835\" \/><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>25 aceitunas negras Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>400 gr de arroz<\/li>\n<li>4 dientes de ajo<\/li>\n<li>200 gr de tomates secos<\/li>\n<li>1 Kg de tomates maduros<\/li>\n<li>100 gr de mantequilla<\/li>\n<li>2 hojas de albahaca<\/li>\n<li>1 cebolla picada<\/li>\n<li>1 Litro de caldo de verduras<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>150 gr de queso parmesano<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para comenzar, calentamos el caldo de verduras y le a\u00f1adimos concentrado de tomate. Seguidamente, ponemos la mezcla a punto de sal y pimienta. <\/p>\n<p>Despu\u00e9s, a\u00f1adimos la cebolla y el ajo en una sart\u00e9n con aceite de oliva virgen extra y mantequilla. Cuando la cebolla empiece a dorarse, a\u00f1adimos el tomate concentrado. M\u00e1s adelante, a\u00f1adimos el tomate seco y el arroz. Acto seguido, removemos unos minutos y a\u00f1adimos el caldo hasta cubrir el arroz.<\/p>\n<p>Lo dejamos cocinando hasta que el arroz est\u00e9 un poco caldoso, pero con cuerpo. Para finalizar, retiramos del fuego y a\u00f1adimos las aceitunas negras troceadas y las hojas de albahaca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/mujer.starmedia.com\/cocina\/recetas\/receta-risotto-con-tomate-albahaca-aceitunas-negras-para-ocasion-especial.html\" target=\"_blank\">Mujer.Starmedia.com<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"http:\/\/veggieboogie.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/risotto-4.jpg\" target=\"_blank\">Veggie Boogie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 25 aceitunas negras Cobel\u00e9n 400 gr de arroz 4 dientes de ajo 200 gr de tomates secos 1 Kg de tomates maduros 100 gr de mantequilla 2 hojas de albahaca 1 cebolla picada 1 Litro de caldo de verduras Aceite de oliva virgen extra 150 gr de queso parmesano Preparaci\u00f3n Para comenzar, calentamos el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1305","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1305"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1345,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1305\/revisions\/1345"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}