{"id":1052,"date":"2016-01-15T13:24:28","date_gmt":"2016-01-15T12:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/?page_id=1052"},"modified":"2016-05-30T17:54:06","modified_gmt":"2016-05-30T15:54:06","slug":"tartar-atun-aceitunas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/vida-sana\/recetas\/tartar-atun-aceitunas\/","title":{"rendered":"Tartar de at\u00fan con aceitunas"},"content":{"rendered":"<div class=\"one_half\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1054 size-full\" src=\"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/tartar-de-at\u00fan-con-aceitunas-1.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"385\" \/><\/div>\n<div class=\"one_half last\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>10 aceitunas rellenas de anchoa Cobel\u00e9n<\/li>\n<li>3 cucharadas soperas de salsa de soja<\/li>\n<li>200 g de lomo de at\u00fan rojo<\/li>\n<li>1\/2 cebolleta<\/li>\n<li>1 cucharada sopera de mostaza antigua<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>1 cucharada sopera de vinagre de manzana<\/li>\n<li>1 cucharada de caf\u00e9 de s\u00e9samo tostado<\/li>\n<li>1 cucharada de jugo de carne<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"margen-1\"><\/div>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Antes que nada, seca con papel absorbente el at\u00fan y elimina las partes m\u00e1s duras. Luego, c\u00f3rtalo en cuadrados peque\u00f1os y se a\u00f1\u00e1dele la cebolleta picada y 6 aceitunas Cobel\u00e9n. A continuaci\u00f3n introduce todo en un bol y aseg\u00farate de que todos los ingredientes est\u00e1n bien mezclados.<\/p>\n<p>Vierte la salsa de soja, la mostaza y el vinagre. \u00c9chale una pizcal de sal y remueve con cuidado. Introd\u00facelo en la nevera con una tapa o film transparente durante media hora.<\/p>\n<p>Para emplatar, utiliza un molde, incorpora el s\u00e9samo tostado en la superficie para darle un toque crujiente y decora el plato con aceitunas alrededor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Fuente: <a href=\"http:\/\/www.eldisfruton.com\/disfruta-comiendo\/tartar-de-atun\/\" target=\"_blank\">ElDisfrut\u00f3n<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Imagen: <a href=\"http:\/\/www.eldisfruton.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Tartar-de-at%C3%BAn-y-aceitunas.jpg\" target=\"_blank\">ElDisfrut\u00f3n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 10 aceitunas rellenas de anchoa Cobel\u00e9n 3 cucharadas soperas de salsa de soja 200 g de lomo de at\u00fan rojo 1\/2 cebolleta 1 cucharada sopera de mostaza antigua Aceite de oliva 1 cucharada sopera de vinagre de manzana 1 cucharada de caf\u00e9 de s\u00e9samo tostado 1 cucharada de jugo de carne Sal Preparaci\u00f3n Antes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":356,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1052","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1052"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1052"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1055,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1052\/revisions\/1055"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cobelen.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}